Les bugnes lyonnaises sont des beignets ultra doux et savoureux préparés lors des festivités du Mardi gras. Elles sont très délicieuses. Petits et grands adoreront ces pâtisseries au goût unique. Ici, je les ai parfumées avec du citron. Le résultat est spectaculaire. Ces magnifiques bugnes séduiront tout le monde. Préparez-les avec moi.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 15
Ingrédients
25 g de beurre
125 g de farine
Zeste d’un citron
1/4 sachet de levure chimique
Sucre glace
1 gros œuf
Huile de friture
25 g de sucre
1 pincée de sel
