Si vous avez encore des difficultés à préparer correctement du caramel, cette recette vous révélera les secrets pour la réussir à la perfection. La cuisson se fait en très peu de temps. Le résultat sera impeccable. Ce caramel au beurre salé au micro-ondes est idéal pour garnir vos gâteaux, glaces ou des desserts en verrines par exemple. Votre caramel sera bien épais et savoureux. Voyons comment faire la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 6 minutes
Portions: 1 pot
Ingrédients
180 g de sucre
25 g de beurre salé
2 càs d’eau
120 g de crème fraîche liquide (plus de 30 % de matière grasse)
2 càs de sirop de canne
Du jus de citron
