Allier gourmandise et régime est tout à fait possible. La preuve? Ce gâteau au yaourt et à l’orange super bon ne contient que 120 calories par tranche. Il est parfaitement adapté à ceux qui suivent un régime et qui souhaitent déguster un dessert savoureux. De plus, c’est une recette ultra simple et rapide. Essayez-la! Vous allez en raffoler.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6 (120 Kcal par portion)
Ingrédients
Zeste râpé d’1 orange
3 càs de stévia
3 càs de maïzena
4 œufs
350 g de yaourt nature
Sucre glace
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et à l’orange?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige avec le sel, 6 minutes au batteur.
Battre les jaunes avec la stévia jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Incorporer le yaourt et la maïzena.
Parfumer du zeste d’agrume râpé.
Bien mélanger.
Ajouter délicatement les blancs, en deux fois, en remuant avec une spatule.
Tapisser un moule de 20 cm de papier sulfurisé.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir et décorer de sucre glace.
Servir le gâteau au yaourt et à l’orange.