Ces aubergines cuites à la poêle sont succulentes et légères

Sonia

4 août 2023
Plats, Recettes

Voici une méthode simple pour sublimer des aubergines. Ce plat est sensationnel. C’est un menu irrésistible. La poêlée d’aubergines à la sauce tomate au poivron et à la mozzarella est fabuleuse. Ce plat léger et succulent ravira toutes les papilles. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

1 oignon
1 poivron
2 gousses d’ail
70 g de mozzarella légère râpée
250 g de tomates
2 aubergines
Sel
Poivre
Paprika
Herbes aromatiques
Persil
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la poêlée d’aubergines à la sauce tomate au poivron et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !