Préchauffer le four à 220 °C.
Couper le pain en tranches, puis en lanières de 1 cm.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Arroser d’un filet d’huile et enfourner pour une dizaine de minutes.
Servir les chips de pain épicées.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
