Préparons ensemble ces délicieuses courgettes poêlées! Elles sont excellentes à servir en accompagnement avec tous vos plats principaux. C’est une recette simple, saine et légère. Elle plaira à tout le monde. Prenez quelques minutes de votre temps pour faire ce menu savoureux.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 oignon
2 càs d’huile d’olive
2 courgettes
Origan
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les courgettes poêlées?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités, les couper en deux, puis en rondelles.
Les mettre dans un bol et ajouter une cuillerée d’huile, mélanger.
Peler et hacher l’oignon.
Faire chauffer l’huile restante et y faire revenir l’oignon.
Ajouter les courgettes sans les superposer.
Faire cuire une douzaine de minutes sur feu vif.
Assaisonner de sel, de poivre et d’origan.
Les courgettes poêlées sont prêtes à être servies.
