Crescionda di Spoleto: un dessert italien super bon

Sonia

24 février 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette de la crescionda di Spoleto. Ce gâteau au chocolat italien est super bon. Il est préparé avec des amaretti et des ingrédients simples qui se marient à la perfection. Vos convives seront impressionnés par la splendeur de ce dessert. Réalisez-le en quelques gestes faciles et régalez-vous. Ce délicieux gâteau est adapté à toutes les occasions.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

80 g de farine
80 g de sucre
100 g d’amaretti secs
100 g de chocolat noir
½ l de lait
Cannelle moulue
1 citron
3 œufs
20 g de poudre de cacao non sucré

Décoration:
Sucre glace
Amaretti

Préparation

Comment faire la crescionda di Spoleto?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.