Aujourd’hui, nous allons préparer une recette super bonne qui conquerra tous les palais. Ce sont des croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage. Elles sont très savoureuses. Leur réalisation est d’une simplicité enfantine. Les pommes de terre sont d’abord cuites dans de l’eau, puis réduites en purée avant d’être mélangées au reste des ingrédients. Voyons comment faire ces magnifiques croquettes.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4 (342,29 Kcal par portion)
Ingrédients
20 g de chapelure
100 g de jambon cuit
50 g de parmesan râpé
1 œuf
½ kg de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’arachide
Panure:
Chapelure
2 œufs
