Croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage: super bonnes et faciles à préparer

Name: Croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage: super bonnes et faciles à préparer
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de chapelure; 100 g de jambon cuit; 50 g de parmesan râpé; 1 œuf; ½ kg de pommes de terre; Poivre; Sel; Huile d'arachide; Panure: Chapelure; 2 œufs

Sonia

31 janvier 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Aujourd’hui, nous allons préparer une recette super bonne qui conquerra tous les palais. Ce sont des croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage. Elles sont très savoureuses. Leur réalisation est d’une simplicité enfantine. Les pommes de terre sont d’abord cuites dans de l’eau, puis réduites en purée avant d’être mélangées au reste des ingrédients. Voyons comment faire ces magnifiques croquettes.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4 (342,29 Kcal par portion)

Ingrédients

20 g de chapelure
100 g de jambon cuit
50 g de parmesan râpé
1 œuf
½ kg de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’arachide

Panure:
Chapelure
2 œufs

Préparation

Comment faire les croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.