De la crème pâtissière et des pommes caramélisées: votre gâteau sera sublime

Name: De la crème pâtissière et des pommes caramélisées: votre gâteau sera sublime
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: Zeste râpé d'1 orange; 3 œufs; 8 g de sucre vanillé; 16 g de levure chimique; 75 g de stévia; 10 cl d'huile; 125 g de yaourt; 200 g de farine; 6 cl de jus d'orange; Pour les pommes: 1 càs de beurre; 2 càs de stévia (ou sucre ordinaire); 2 pommes; Pour la crème: 1 càc de beurre; Zeste d'1 orange; 1 œuf; 8 g de sucre vanillé; 35 g de stévia; 40 g de maïzena; 500 ml de lait

Sonia

31 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 162 avis

Voici un gâteau super bon et moelleux qui va vous conquérir à la première bouchée. Il est préparé avec de la crème pâtissière et des pommes caramélisées. Elles sublimeront votre pâtisserie et la rendront très délicieuse. Pour la préparer, suivez bien mes consignes. Le gâteau crémeux aux pommes caramélisées est facile à faire.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 12

Ingrédients

Zeste râpé d’1 orange
3 œufs
8 g de sucre vanillé
16 g de levure chimique
75 g de stévia
10 cl d’huile
125 g de yaourt
200 g de farine
6 cl de jus d’orange

Pour les pommes:
1 càs de beurre
2 càs de stévia (ou sucre ordinaire)
2 pommes

Pour la crème:
1 càc de beurre
Zeste d’1 orange
1 œuf
8 g de sucre vanillé
35 g de stévia
40 g de maïzena
500 ml de lait

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux aux pommes caramélisées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.