Dessert crémeux aux fraises et à la ricotta: un dessert sans cuisson sublime

Name: Dessert crémeux aux fraises et à la ricotta: un dessert sans cuisson sublime
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de ricotta; ½ l de crème liquide; 100 g de biscuits à la cuillère; 6 càs de sucre; 1 citron; ½ kg de fraises

Sonia

8 avril 2023

Desserts, Recettes

4,9/5 · 123 avis

Pour faire ce magnifique dessert crémeux aux fraises et à la ricotta, vous n’aurez pas besoin d’allumer le four ni la cuisinière. Cependant, il vous faut laisser la préparation au réfrigérateur quelque temps pour la raffermir. Ce dessert est sublime. Il est riche en saveur et alléchant. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Portions: 8

Ingrédients

½ kg de ricotta
½ l de crème liquide
100 g de biscuits à la cuillère
6 càs de sucre
1 citron
½ kg de fraises

Préparation

Comment faire le dessert crémeux aux fraises et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.