Me croirez-vous si je vous dis que vous pouvez savourer un délicieux dessert express aux pommes et aux poires en seulement 30 minutes de préparation ?
Recette du dessert express aux pommes et aux poires
Quand on a la flemme ou quand on reçoit des invités à l’improviste, le genre de recette comme ce dessert express aux pommes et aux poires est à bien mémoriser.
C’est un gâteau fondant et parfumé, où la douceur des pommes et des poires se mêle à une texture moelleuse. Et le meilleur dans tout cela ? Il ne vous faudra que 30 minutes pour préparer ce délice irrésistible !
Ce dessert est parfait pour tous ceux qui cherchent une solution rapide et gourmande. Que vous soyez un parent débordé, un étudiant en quête d’une douceur maison, ou simplement en manque d’inspiration, cette recette répond à toutes vos attentes.
Il se déguste aussi bien en fin de repas qu’au goûter, accompagné d’un thé fumant ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
Difficulté : Très facile
Coût : Économique
Préparation : 5 minutes
Repos : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 6 pièces
Méthode de cuisson : Four électrique
Saisonnalité : Toutes les saisons
Ingrédients
- 125 g de crème liquide fraîche
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 125 g de sucre
- 1 pomme (coupée en dés)
- 1 poire (coupée en dés)
Comment préparer le dessert express aux pommes et aux poires ?
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre.
- Mélangez rapidement à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère.
- Incorporez l’extrait de vanille, le sucre cristallisé et la crème fraîche liquide non fouettée.
- Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Tamisez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire préalablement huilé ou tapissé de papier sulfurisé.
- Saupoudrez la pâte de dés de pommes et de poires.
- Si vous avez préparé les fruits à l’avance, vous pouvez les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent avant de les ajouter à la pâte.
- Préchauffez le four à 190°C en mode ventilé.
- Enfournez le gâteau et faites cuire pendant environ 25 minutes, en ajustant le temps selon les spécificités de votre four.
- Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule.
- Avant de servir, saupoudrez le gâteau de sucre glace.
- Coupez le dessert express aux pommes et aux poires en belles tranches et savourez-le accompagné d’un bon espresso pour un dessert ou un goûter gourmand.