Dômes de mousse au chocolat: irrésistibles et captivants

Name: Dômes de mousse au chocolat: irrésistibles et captivants
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Dacquoise: 1 càc de cacao non sucré; 75 g de sucre; 75 g d’amandes en poudre; 2 blancs d’œufs; Coques au chocolat: 200 g de chocolat noir; Mousse: 25 g de sucre glace; 4 œufs; 200 g de chocolat noir; 6 framboises; Sauce au chocolat: 1 verre de lait; 100 g de chocolat noir

Sonia

18 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 111 avis

Ils sont tellement alléchants ces dômes de mousse au chocolat. Leur apparence est attrayante et captivante. Impossible de résister. Ces merveilles sont parfaites pour impressionner vos convives à toutes les occasions. Elles sont fantastiques. Réalisez-les en quelques étapes faciles. Votre dessert sera non seulement invitant mais aussi très bon.

Préparation: 45 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Dacquoise:
1 càc de cacao non sucré
75 g de sucre
75 g d’amandes en poudre
2 blancs d’œufs

Coques au chocolat:
200 g de chocolat noir

Mousse:
25 g de sucre glace
4 œufs
200 g de chocolat noir

6 framboises

Sauce au chocolat:
1 verre de lait
100 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire les dômes de mousse au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.