Des poireaux, du saumon, mais aussi du mascarpone. Voilà une combinaison gagnante qui va sans doute vous plaire. Je l’ai utilisée pour garnir une pâte feuilletée. Le résultat est sensationnel. Ce plat authentique est d’une bonté incomparable. Le feuilleté aux poireaux et au saumon est à la fois fondant et croustillant. Il émerveillera toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 pavés de saumon sans peau (300 g)
2 càs de mascarpone (ou crème fraîche)
2 blancs de poireaux
1 jaune d’œuf
Fromage râpé
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive extra vierge
1 rouleau de pâte feuilletée
