Laver les courgettes, les sécher et les râper.
Faire dorer l’ail dans une poêle avec de l’huile.
Ajouter les courgettes.
Saler, poivrer et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient totalement sèches.
Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler les pâtes feuilletées.
Mettre l’une d’elles sur une plaque, avec son papier sulfurisé.
La garnir des courgettes, des lardons et du parmesan.
Recouvrir de l’autre pâte.
La badigeonner d’œuf battu.
La couper ensuite en carrés avec une roulette à pizza.
Enfourner les feuilletés aux courgettes et aux lardons pour 25 minutes.
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