Feuilletés aux Saint-Jacques à la béchamel somptueux

Name: Feuilletés aux Saint-Jacques à la béchamel somptueux
Prep time: 20 min
Cook time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée; Huile d’olive; Sel; 1 petite boîte de champignons de Paris; Safran; Persil; 16 noix de Saint-Jacques; Sauce béchamel; 1 jaune d’œuf; Poivre; 8 crevettes décortiquées

Sonia

16 décembre 2021

Apéritif, Recettes

Ne sont-ils pas somptueux ces feuilletés aux Saint-Jacques à la béchamel? Ils sont excellents pour intégrer vos menus festifs. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour vos entrées. Toutes les papilles seront satisfaites par leur bonté exceptionnelle. Voyons comment les façonner en quelques gestes simples.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 rouleaux de pâte feuilletée
Huile d’olive
Sel
1 petite boîte de champignons de Paris
Safran
Persil
16 noix de Saint-Jacques
Sauce béchamel
1 jaune d’œuf
Poivre
8 crevettes décortiquées

Préparation

Comment faire les feuilletés aux Saint-Jacques à la béchamel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.