Filet mignon crémeux aux champignons et au boursin succulent

Sonia

23 mars 2022
Plats, Recettes
4,6/5 · 181 avis

Pour vos repas de fête, préparez ce menu succulent. Le filet mignon crémeux aux champignons et au boursin plaira beaucoup à vos convives. Il est tellement bon et alléchant. Ce plat au goût exceptionnel ravira toutes les papilles. Il se réalise rapidement, avec des ingrédients simples. Voyons comment faire la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % MG
Poivre
400 g de filet mignon
150 g de champignons de Paris
20 cl d’eau
1 cube de bouillon de légumes
12 g de maïzena
1 oignon
100 g de boursin light à l’ail et aux fines herbes
Sel
3 cuillères à café d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le filet mignon crémeux aux champignons et au boursin?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.