Financier géant aux amandes: délicieux et fondant

Name: Financier géant aux amandes: délicieux et fondant
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 20 g d’amandes effilées; 90 g de beurre fondu; 4 blancs d’œufs; ½ càc de vanille en poudre; 70 g de poudre d’amandes; 180 g de sucre; 70 g de farine

Sonia

12 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici comment faire un délicieux financier géant aux amandes en un rien de temps. Vous allez adorer ce gâteau authentique. Il est d’une bonté incomparable. Je l’ai réalisé avec des ingrédients simples, lesquels une fois assemblés, permettent d’obtenir une pâtisserie fondante, moelleuse et très savoureuse. C’est parti pour la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

20 g d’amandes effilées
90 g de beurre fondu
4 blancs d’œufs
½ càc de vanille en poudre
70 g de poudre d’amandes
180 g de sucre
70 g de farine

Préparation

Comment faire le financier géant aux amandes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.