Flan de courgettes aux oignons: succulent, léger et alléchant

Voici une idée de recette légère pour satisfaire tout le monde au dîner. Le flan de courgettes aux oignons est d’une bonté incroyable. C’est un plat alléchant et succulent. Vous allez adorer le mariage parfait des ingrédients qui le composent. Ce magnifique flan ravira vos papilles. Préparons-le ensemble!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

1 oignon
3 œufs
150 g de fromage léger râpé
2 courgettes
Sel
Poivre
Curcuma
Ail séché
Persil
2 gousses d’ail
3 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le flan de courgettes aux oignons?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Laver les courgettes, les couper en deux, puis en tranches.

Les mettre dans un bol.

Éplucher l’oignon, l’émincer et l’ajouter aux courgettes.

Ajouter l’huile, de l’ail séché, du curcuma, du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Transférer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Peler et hacher les gousses d’ail.

Hacher également le persil.

Les mélanger avec les œufs, du sel et du poivre.

Transférer les légumes dans un bol.

Ajouter la pâte.

Mélanger le tout.

Répartir la moitié de ce composé dans un plat à four.

Ajouter la moitié du fromage râpé.

Recouvrir de la pâte et du fromage râpé restants.

Remettre au four pour un quart d’heure.

Servir le flan de courgettes aux oignons.