Pour un dîner gourmand en famille, je vous propose de réaliser ce flan de courgettes et de pommes de terre au jambon. Il est divinement bon. Cette recette pleine de saveur est irrésistible. Tout le monde appréciera son goût exceptionnel. Voyons ensemble comment la réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 g de chapelure
100 g de jambon
3 œufs
3 courgettes
100 g de mozzarella
100 g de farine de blé
1 pomme de terre
Sel
Poivre
Huile végétale
Préparation
Comment faire le flan de courgettes et de pommes de terre au jambon?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper dans un bol.
Peler, laver et râper la patate.
Presser les courgettes avec les mains et les mettre dans un bol.
Ajouter la pomme de terre après l’avoir également pressée.
Incorporer les œufs.
Saler et poivrer.
Ajouter la farine et mélanger.
Préchauffer le four à 180 °C.
Badigeonner un plat à four d’huile et le saupoudrer de chapelure.
Y transférer la moitié du mélange et l’égaliser.
Saupoudrer de chapelure.
Ajouter les tranches de jambon et de mozzarella.
Les recouvrir de la pâte restante et l’égaliser.
Saupoudrer de chapelure et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner le flan de courgettes et de pommes de terre au jambon pour 45 minutes.
