Gâteau à la semoule aux abricots et à la ricotta: fondant, savoureux et très doux

Name: Gâteau à la semoule aux abricots et à la ricotta: fondant, savoureux et très doux
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte: 170 g de farine; 10 g de levure chimique; 300 g de stévia; 2 œufs; 10 cl de lait; 8 g de sucre vanillé; Pour la garniture: 200 g d'abricots; 300 g de ricotta légère; 30 g de semoule; 2 œufs; 8 g de sucre vanillé; 25 g de stévia

Sonia

9 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 115 avis

Voici un gâteau fruité très doux et fondant qui apportera du bonheur à toute la famille. C’est un dessert riche en saveur. Il est parfait pour toutes les occasions. Vous pouvez aussi le déguster au petit déjeuner ou au goûter. Le gâteau à la semoule aux abricots et à la ricotta est irrésistible. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte:
170 g de farine
10 g de levure chimique
300 g de stévia
2 œufs
10 cl de lait
8 g de sucre vanillé

Pour la garniture:
200 g d’abricots
300 g de ricotta légère
30 g de semoule
2 œufs
8 g de sucre vanillé
25 g de stévia

Préparation

Comment faire le gâteau à la semoule aux abricots et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.