Se faire plaisir sans culpabiliser : c’est LA règle d’or avec ce genre de recette comme ce gâteau au chocolat et à la banane. Nous allons le préparer ensemble.
Recette du gâteau au chocolat et à la banane
Du bon gâteau au chocolat et à la banane, c’est le plaisir sans culpabilité pour tous les palais, sans exception. Même si vous suivez un régime perte de poids, vous pouvez tout à fait vous faire plaisir avec ce dessert healthy.
C’est un dessert sain et délicieux qui allie gourmandise et bien-être. Composé d’ingrédients simples et sans sucre ajouté, il convient parfaitement à ceux qui souhaitent se faire plaisir sans faire grimper la balance.
Eh oui, dans cette recette, j’ai utilisé du chocolat sans sucre et protéiné. Ce gâteau gourmand et appétissant est parfait pour un petit-déjeuner énergétique, une collation de l’après-midi, ou même pour combler une envie de sucré après le dîner.
Sa texture moelleuse et son goût intense de cacao sauront séduire petits et grands. Accompagnez-le d’un yaourt nature ou d’une tasse de thé pour une expérience encore plus réconfortante.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 2 personnes
Ingrédients
- 50 gr de barre de chocolat sans sucre ajouté (également 30% de protéines)
- 1 banane
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cacao non sucré
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Comment préparer ce gâteau au chocolat et à la banane ?
- Tout d’abord, épluchez la banane, puis cassez-la dans le verre du batteur.
- Ajoutez ensuite l’œuf, la levure chimique et le cacao amer, puis mixez le tout pour obtenir une purée lisse et homogène.
- Après cela, tapissez un moule rond à charnières avec du papier spécial, en veillant à ce que les côtés mesurent environ 10 centimètres de haut.
- Versez alors la pâte dans le moule préparé.
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, retirez le gâteau au chocolat du moule.
- Retournez-le sur une assiette, puis garnissez-le de 50 g de chocolat fondue.
- Dégustez le gâteau au chocolat et à la banane une fois qu’il est prêt à être servi.