Gâteau au chocolat et à la crème de ricotta: un dessert exquis, moelleux et irrésistible

Name: Gâteau au chocolat et à la crème de ricotta: un dessert exquis, moelleux et irrésistible
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte: 1 sachet de levure chimique; 30 g de cacao en poudre non sucré; 200 g de farine; 60 g de lait; 80 g d'huile de tournesol; 150 g de sucre; 3 œufs; Sucre glace; Pour la crème à la ricotta: 1 œuf; 100 g de sucre; 300 g de ricotta

Sonia

18 octobre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 87 avis

Laissez-vous tenter par ce fabuleux gâteau au chocolat et à la crème de ricotta! Il est irrésistible. Vous allez adorer sa texture moelleuse et sa saveur exquise. Ce gâteau est parfait à déguster en fin de repas. Il est tellement délicieux que vous aurez du mal à vous retenir. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 10-12

Ingrédients

Pour la pâte:
1 sachet de levure chimique
30 g de cacao en poudre non sucré
200 g de farine
60 g de lait
80 g d’huile de tournesol
150 g de sucre
3 œufs
Sucre glace

Pour la crème à la ricotta:
1 œuf
100 g de sucre
300 g de ricotta

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.