Gâteau au fromage blanc et à la noix de coco: fondant et savoureux

À la recherche d’un gâteau léger et fondant? Cette recette fera votre bonheur. Elle est fabuleuse. Le gâteau au fromage blanc et à la noix de coco est très savoureux. Cette gourmandise est excellente pour vos collations. Préparez-la en quelques minutes et dégustez-la en famille ou entre amis. Tout le monde sera conquis par sa bonté impressionnante.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

6 cl de lait écrémé
1 œuf
1 paquet de levure chimique
250 g de fromage blanc 0%
60 g de maïzena
1 càs d’édulcorant
80 g de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire le gâteau au fromage blanc et à la noix de coco?


Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger le fromage blanc avec le lait dans un bol.

Ajouter la noix de coco et l’édulcorant.

Incorporer la maïzena, puis la levure.

Bien mélanger.

Tapisser un moule de papier cuisson et y transférer la pâte.

Enfourner le gâteau au fromage blanc et à la noix de coco pour environ 40 minutes.