Gâteau au kéfir et à la crème de ricotta: super moelleux et délicieux

Name: Gâteau au kéfir et à la crème de ricotta: super moelleux et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 8 g de levure chimique; 300 g de farine; 100 g de beurre; 140 g de kéfir; 130 g de sucre; 1 pincée de sel; 4 œufs; Garniture: 40 g de sucre; 8 g de sucre vanillé; 1 œuf; 300 g de ricotta

Sonia

12 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez ce gâteau super bon avec moi. Il plaira à tout le monde. Sa pâte est super moelleuse et sa saveur gourmande. Le gâteau au kéfir et à la crème de ricotta vous conquerra dès la première bouchée. Il est succulent. Découvrez la recette et enfilez votre tablier. Je vais vous montrer comment réussir la recette en un rien de temps.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
8 g de levure chimique
300 g de farine
100 g de beurre
140 g de kéfir
130 g de sucre
1 pincée de sel
4 œufs

Garniture:
40 g de sucre
8 g de sucre vanillé
1 œuf
300 g de ricotta

Préparation

Comment faire le gâteau au kéfir et à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.