Gâteau aux blancs d’œufs au citron: fondant et agréablement parfumé

Name: Gâteau aux blancs d’œufs au citron: fondant et agréablement parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de farine; 1 càs de jus de citron; 5 blancs d’œufs; 1 càc d’extrait d’amande amère; 1 càc d’extrait de vanille; 80 g de beurre; 150 g de sucre

Sonia

7 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 149 avis

Vous adorerez le parfum irrésistible de ce gâteau aux blancs d’œufs au citron. Je l’ai également aromatisé avec de l’amande et de la vanille. Je vous laisse imaginer l’odeur agréable qui se dispersera dans votre cuisine au moment de cuire cette merveille. Elle est tout simplement fantastique. Vous serez également conquis par sa texture fondante et sa saveur exceptionnelle. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

80 g de farine
1 càs de jus de citron
5 blancs d’œufs
1 càc d’extrait d’amande amère
1 càc d’extrait de vanille
80 g de beurre
150 g de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau aux blancs d’œufs au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.