Voici un gâteau irrésistible qui fera le bonheur des petits et grands. Il est doux et super bon. Le gâteau aux pépites de chocolat et à l’orange vous conquerra dès la première bouchée. Cette pâtisserie dégage un parfum envoûtant qui vous émerveillera. Vous adorerez aussi sa saveur exceptionnelle. Voyons comment la façonner.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
4 oranges
175 g de beurre mou
200 g de sucre
60 g de pépites de chocolat
3 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau aux pépites de chocolat et aux oranges?
Avant de commencer, allumer le four et le laisser chauffer à 150 degrés.
Mélanger le beurre avec 120 grammes de sucre.
Lorsqu’il devient crémeux, incorporer les œufs entiers, un à la fois.
Ajouter ensuite la farine avec la levure.
Poursuivre avec le jus et le zeste d’une orange.
Bien mélanger, puis transférer la préparation dans un moule beurré rond de 20 cm.
Ajouter les pépites de chocolat.
Enfourner le gâteau pour 40 minutes.
Entre-temps, chauffer doucement le jus des oranges restantes avec 80 grammes de sucre.
Remuer souvent pour former un sirop.
Retirer le gâteau du four et l’arroser du sirop.
Attendre que le gâteau aux pépites de chocolat et aux oranges refroidisse et le déguster en tranches.