Pour un anniversaire ou toute autre occasion, préparez ce magnifique gâteau crémeux au mascarpone aux fraises et aux amandes. Il est d’une bonté exceptionnelle. Vos convives seront impressionnés par la saveur exquise et le mariage parfait des textures dans ce dessert. Réalisons ce chef-d’œuvre ensemble!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème:
Arôme vanille
½ l de lait
50 g de maïzena
100 g de sucre
3 jaunes d’œufs
Génoise:
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
125 g de farine
125 g de sucre
4 œufs
q.s de lait
Couverture:
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
2 càs de sucre glace
Décoration:
Amandes effilées et torréfiées
Fraises
