Gâteau de biscuits aux abricots et au mascarpone sans cuisson: une pure merveille

Name: Gâteau de biscuits aux abricots et au mascarpone sans cuisson: une pure merveille
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 paquet de boudoirs; Crème: 3 càs de sucre glace; 250 g de mascarpone; 400 g d'abricots; ½ l de crème pour desserts; Sirop: 30 g de sucre glace; 15 cl de liqueur d'abricots; ½ l d'eau

Sonia

13 août 2022

Desserts, Recettes

4,9/5 · 110 avis

Allons en cuisine pour préparer ce dessert irrésistible. Le gâteau de biscuits crémeux au mascarpone et aux abricots est une pure merveille. Il se prépare en quelques étapes faciles et n’a pas besoin d’être cuit. Vous allez adorer ce magnifique dessert frais. Il est parfait à déguster en ces journées chaudes d’été. Découvrez vite la recette. Vous allez adorer ce sublime gâteau sans cuisson.

Préparation: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 paquet de boudoirs

Crème:
3 càs de sucre glace
250 g de mascarpone
400 g d’abricots
½ l de crème pour desserts

Sirop:
30 g de sucre glace
15 cl de liqueur d’abricots
½ l d’eau

Préparation

Comment faire le gâteau de biscuits crémeux au mascarpone et aux abricots?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.