Gâteau de boudoirs: ultra crémeux et délicieux au café et au chocolat, sans four

Sonia

31 août 2022
Desserts, Recettes

Vous cherchez une idée de recette exquise pour le dessert? Préparez ce sublime gâteau de boudoirs crémeux au café et au chocolat en quelques minutes. Il est très facile à faire et n’a pas besoin d’être cuit au four. Cette délicieuse recette vous conquerra à la première bouchée. Elle est gourmande et alléchante. Je vous laisse réunir les ingrédients pour la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
Lait
Boudoirs

Crème au café:
7,5 cl d’eau glacée
17 g de café soluble
75 g de sucre

Crème fouettée:
2 càs de sucre
20 cl de crème à fouetter

Crème au chocolat:
10 cl de crème fouettée
100 g de chocolat

Préparation

Comment faire le gâteau de boudoirs crémeux au café et au chocolat?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.