Gâteau éclair au chocolat fabuleux

Name: Gâteau éclair au chocolat fabuleux
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de biscuits Graham; 1 càc de sel; 1 càc et ¼ de gélatine neutre; 2 càs d’eau; 4 càs de beurre; 5 càc d’extrait de vanille; 5 càs de sirop de maïs allégé; 6 càs de maïzena; Utiliser une tasse de 250 ml pour doser les ingrédients suivants: Pépites de chocolat: 1; Sucre: 1 tasse et ¼; Crème fraîche épaisse: 2 tasses et ¾; Lait entier: 5 tasses

Sonia

1 novembre 2021

Desserts, Recettes

4,7/5 · 170 avis

Voici la recette du gâteau éclair au chocolat. Une pure merveille parfaite pour les grandes occasions. Vos invités seront impressionnés par ce dessert délectable. Il est captivant. Cette préparation marie de nombreux ingrédients savoureux. Réalisez-le en respectant les différentes étapes. Votre dessert sera époustouflant.

Préparation: 45 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

400 g de biscuits Graham
1 càc de sel
1 càc et ¼ de gélatine neutre
2 càs d’eau
4 càs de beurre
5 càc d’extrait de vanille
5 càs de sirop de maïs allégé
6 càs de maïzena

Utiliser une tasse de 250 ml pour doser les ingrédients suivants:
Pépites de chocolat: 1
Sucre: 1 tasse et ¼
Crème fraîche épaisse: 2 tasses et ¾
Lait entier: 5 tasses

Préparation

Comment faire le gâteau éclair au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.