Gâteau fourré à la crème citronnée: super bon et moelleux

Name: Gâteau fourré à la crème citronnée: super bon et moelleux
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème citronnée: 30 cl de lait; Zeste d'1 citron; 5 cl de jus de citron; 40 g de maïzena; 50 g de sucre; 1 œuf; Pâte: 15 g de levure chimique; 220 g de farine; 12 cl de lait; 12 cl d'huile végétale; 100 g de sucre; 1 càc de sucre vanillé; 2 œufs; Sucre glace; 1 pincée de sel

Sonia

16 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 171 avis

Préparons ensemble ce gâteau gourmand en quelques gestes faciles. Cette recette est magnifique. C’est un gâteau super bon et riche en saveur. Sa pâte super moelleuse et fondante conquerra toutes les papilles, tout comme son goût exceptionnel. Le gâteau fourré à la crème citronnée vous plaira. Testez la recette!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème citronnée:
30 cl de lait
Zeste d’1 citron
5 cl de jus de citron
40 g de maïzena
50 g de sucre
1 œuf

Pâte:
15 g de levure chimique
220 g de farine
12 cl de lait
12 cl d’huile végétale
100 g de sucre
1 càc de sucre vanillé
2 œufs
Sucre glace
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau fourré à la crème citronnée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.