Gâteau verre de lait: recette astucieuse et économique

Sonia

30 juillet 2022
Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette du gâteau verre de lait. Il est très doux et facile à faire. C’est une recette économique et astucieuse. Il suffit de quantifier les ingrédients avec un verre de 250 ml. Vous pouvez l’aromatiser à votre goût. Le résultat sera excellent à chaque fois. Ce gâteau est fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

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Ingrédients

1 verre d’huile végétale
1 verre de lait
1 verre de sucre
3 verres de farine
1 paquet de levure chimique
Sucre glace
Arôme au choix
3 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau verre de lait?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule rond de 24-26 cm.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Lorsqu’ils blanchissent, ajouter le lait, puis mélanger.

Verser l’huile, suivie de la farine mélangée à la levure, en les ajoutant progressivement.

Ajouter l’arôme et mélanger le tout.

Verser la pâte à l’intérieur du moule.

Enfourner pour une heure.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau verre de lait.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.