Génoise sans lait ni œuf: la meilleure recette pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux

Name: Génoise sans lait ni œuf: la meilleure recette pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 12 cl d'eau; 1 citron; 1 càs d'essence de vanille; 1 pincée de sel; 1 càs de bicarbonate; 1 càs de vinaigre de vin; 5 càs d'huile de tournesol; 100 g de sucre; 200 g de farine de blé; Sucre glace

Sonia

26 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau spectaculaire qui va certainement vous plaire. La génoise sans lait ni œuf est très délicieuse. J’ai préparé la pâte avec du bicarbonate, de l’huile et du vinaigre. Elle est douce, aérienne et moelleuse. Cette génoise est excellente pour réaliser différents desserts. Vous pouvez habiller ce gâteau comme vous le souhaitez ou tout simplement le décorer de sucre glace et de fruits frais.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

12 cl d’eau
1 citron
1 càs d’essence de vanille
1 pincée de sel
1 càs de bicarbonate
1 càs de vinaigre de vin
5 càs d’huile de tournesol
100 g de sucre
200 g de farine de blé
Sucre glace

Préparation

Comment faire la génoise sans lait ni œuf?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.