Génoise tiramisu aux fraises et à la vanille sans gélatine fabuleuse

Name: Génoise tiramisu aux fraises et à la vanille sans gélatine fabuleuse
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de fraises (+ pour la finition); ½ kg de mascarpone; 1 génoise rectangulaire de 38 x 26 cm; 6 œufs; 1 pincée de sel; 190 g de sucre; Un demi-paquet de sucre vanillé; 1 càc d’extrait de vanille; Poudre de cacao amer; 120 g d’eau

Sonia

26 mars 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un fabuleux dessert, idéal à servir à vos invités lors d’une occasion spéciale. La génoise tiramisu aux fraises et à la vanille sans gélatine aura un grand succès. Cette pâtisserie crémeuse fera le bonheur de tous. Elle est simple, savoureuse et gourmande. Voyons comment la préparer. La recette est à la portée de tous les budgets.

Préparation : 45 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Portions : 6

Ingrédients

½ kg de fraises (+ pour la finition)
½ kg de mascarpone
1 génoise rectangulaire de 38 x 26 cm
6 œufs
1 pincée de sel
190 g de sucre
Un demi-paquet de sucre vanillé
1 càc d’extrait de vanille
Poudre de cacao amer
120 g d’eau

Préparation

Comment faire la génoise tiramisu aux fraises et à la vanille sans gélatine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.