Gratin crémeux de fruits de mer plein de saveur

Name: Gratin crémeux de fruits de mer plein de saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 12 scampis décortiqués; Noisettes de beurre; 50 g de crevettes grises cuites; 1 petite boîte de concentré de tomates; Poivre; 800 g de poisson blanc; 250 g de champignons; 1 petite boîte de crabe; 100 g de gruyère râpé; 200 g de bisque de homard; Sel; 250 ml de crème fraîche allégée

Sonia

29 mars 2022

Plats, Recettes

Voici un plat résolument invitant qui impressionnera vos convives. Le gratin crémeux de fruits de mer est plein de saveur et alléchant. Il combine de nombreux ingrédients, lesquels se marient à la perfection. En suivant bien la recette, vous obtiendrez un menu succulent et riche que tout le monde adorera. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

12 scampis décortiqués
Noisettes de beurre
50 g de crevettes grises cuites
1 petite boîte de concentré de tomates
Poivre
800 g de poisson blanc
250 g de champignons
1 petite boîte de crabe
100 g de gruyère râpé
200 g de bisque de homard
Sel
250 ml de crème fraîche allégée

Préparation

Comment faire le gratin crémeux de fruits de mer?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.