Voici un menu succulent, parfait pour le dîner. Petits et grands seront conquis par la saveur riche de ce gratin d’aubergines à la viande hachée et à la sauce tomate. Il est filandreux et très appétissant. Cette recette est somptueuse malgré sa simplicité. Essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (240 Kcal par portion)
Ingrédients
30 g de parmesan râpé
150 g de mozzarella légère
400 g de viande hachée maigre
½ kg de tomates pelées avec jus
5 aubergines (1,5 kg)
Origan
2 cl d’huile d’olive
1 oignon
3 gousses d’ail
