Gratin dauphinois au gruyère et au yaourt: une variante légère et savoureuse

Sonia

8 novembre 2021
Plats, Recettes
4,6/5 · 113 avis

Pour impressionner toute la famille, préparez cette variante savoureuse du gratin dauphinois. Il ne contient pas de crème, mais du yaourt. J’ai utilisé aussi du gruyère allégé et diminué la quantité de lait. Le résultat est magnifique. Un repas super bon et alléchant qui ravira toutes les papilles. Découvrez la recette du gratin dauphinois au gruyère et au yaourt et testez-la! Vous allez sûrement l’adorer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de pommes de terre
60 g de gruyère râpé allégé
Sel
1 càc de beurre allégé
Muscade
15 cl de lait écrémé
1 œuf
300 g de yaourt nature
Poivre
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois au gruyère et au yaourt?

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.