Pour le menu de ce jour, nous avons un bon gratin de saumon frais enrichi d’une sauce béchamel allégée, sans beurre ni farine. Ce plat est spectaculaire. Son goût unique et sa texture bien crémeuse raviront vos papilles. Faites vite vos emplettes et rejoignez-moi en cuisine pour faire ce délice!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
5 cl de vin blanc
60 g de gruyère allégé râpé
2 càs de maïzena
400 g de lait écrémé
½ kg de saumon frais
Muscade
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
1 oignon
