Käsekuchen: un dessert allemand crémeux avec une garniture succulente

Name: Käsekuchen: un dessert allemand crémeux avec une garniture succulente
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Allemande
Ingredients: Pâte sablée: 1 œuf; 80 g de beurre; Extrait de vanille; 5 g de levure chimique; 100 g de sucre; 220 g de farine; Garniture: 250 g de crème anglaise; 3 œufs; Zeste de citron râpé; Extrait de vanille; 140 g de sucre; ½ kg de Philadelphia

Sonia

21 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette du Käsekuchen! Cette tarte crémeuse d’origine allemande conquerra tout le monde. Elle est d’une bonté incomparable. La garniture est un mélange de Philadelphia et de crème anglaise. Elle est succulente. Ce dessert est fabuleux. Préparez-le avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Pâte sablée:
1 œuf
80 g de beurre
Extrait de vanille
5 g de levure chimique
100 g de sucre
220 g de farine

Garniture:
250 g de crème anglaise
3 œufs
Zeste de citron râpé
Extrait de vanille
140 g de sucre
½ kg de Philadelphia

Préparation

Comment faire le Käsekuchen?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.