Le gâteau à la crème de lait concentré est simple et gourmand

Sonia

12 août 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici comment rendre un gâteau tout simple en une petite merveille. Il suffit de l’enrichir avec de la crème fraîche mélangée à du lait concentré. Le résultat sera fabuleux. Encore faut-il bien doser les ingrédients pour avoir une pâte impeccable, douce et moelleuse. Votre gâteau à la crème de lait concentré sera vraiment irrésistible. Découvrez comment le réussir à la perfection.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Gâteau:
160 g de farine
8 g de levure chimique
100 g de sucre
7 cl d’huile
10 cl de lait
2 œufs
Sucre glace

Crème:
100 g de lait condensé
200 g de crème liquide

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème de lait concentré?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.