Le gâteau des anges: doux et moelleux comme un nuage!

Sonia

11 juin 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,7/5 · 115 avis

Voici une recette super bonne et douce originaire des États-Unis. Elle est fantastique. Vous aurez l’impression de croquer dans un nuage quand vous le dégustez. Le gâteau des anges ressemble au Kouglof. Il est haut et moelleux. Cette pâtisserie exquise ravira toutes les papilles. Elle peut être servie en toute occasion. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de farine
50 g de maïzena
5 œufs
130 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 càc de levure chimique
1 citron
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau des anges?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.