Le Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien très bon et doux

Name: Le Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien très bon et doux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre; 125 g de beurre; 4 œufs; 100 ml de lait; Un demi-paquet de levure chimique; Jus d’1 citron; Arôme vanille

Sonia

19 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 141 avis

Découvrez la recette du Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien. Cette pâtisserie est d’une douceur exceptionnelle. Elle est aussi très bonne. Vous allez adorer ce délicieux gâteau. Sa texture moelleuse et son goût exquis. La réalisation de cette recette ne demande pas de grands talents culinaires. Essayez-la! Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de farine
100 g de sucre
125 g de beurre
4 œufs
100 ml de lait
Un demi-paquet de levure chimique
Jus d’1 citron
Arôme vanille

Préparation

Comment faire le Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.