Découvrez la recette du Sernik! Ce gâteau à la ricotta d’origine polonaise est fantastique. Sa base est faite d’une couche de boudoirs et de pâte brisée. La garniture est super savoureuse. Elle contient de la ricotta et des raisins secs. Leur mariage est parfait. Essayez cette préparation simplissime! Votre tarte sera très alléchante et gourmande.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 10
Ingrédients
1 poignée de raisins secs
5 œufs
1 càc de levure chimique
Jus d’1 citron
10 boudoirs
30 g de fécule de pommes de terre
120 g de beurre
120 g de sucre glace
1 kg de ricotta
