Madeleines salées douces et originales

Name: Madeleines salées douces et originales
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de farine; 5 g de levure chimique; 2 œufs; 20 ml d'huile d'olive extra vierge; 10 g de parmesan râpé; 1 cuillère à café d'herbes fraîches (hachées); Sel et poivre

Sonia

10 décembre 2021

Apéritif, Recettes

Les madeleines sont des pâtisseries ultra douces et délicieuses d’origine française. Tout le monde les adore. Aujourd’hui, je vous propose d’essayer cette version salée. Elle est tout simplement fabuleuse. Les madeleines salées sont excellentes pour vos apéros et buffets. Vous pouvez les farcir de mille façons ou les déguster telles quelles. Elles sont divinement bonnes. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 12-14 madeleines

Ingrédients

100 g de farine
5 g de levure chimique
2 œufs
20 ml d’huile d’olive extra vierge
10 g de parmesan râpé
1 cuillère à café d’herbes fraîches (hachées)
Sel et poivre

Préparation

Comment faire les madeleines salées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.