Vous êtes au régime et vous souhaitez déguster un bon dessert crémeux? Cette mousse aux fraises sans sucre est faite pour vous. Elle est riche en protéines et peu calorique. Vous adorerez sa saveur délicate et exquise. Cette magnifique mousse se compose de quelques ingrédients simples qui se marient à merveille. Testez la recette et faites-vous plaisir!
Préparation : 15 minutes
Portions : 4
Ingrédients
200 g de fraises (+ pour la décoration)
3 càc de stévia
Jus de citron
2 blancs d’œufs
600 g de fromage Quark
Préparation
Comment faire la mousse aux fraises sans sucre?
Laver les fruits et les équeuter, puis les découper en morceaux.
Fouetter délicatement les blancs d’œufs avec un peu de jus de citron.
Ensuite, augmenter progressivement la vitesse du batteur.
Incorporer ensuite l’édulcorant.
Mélanger le fromage avec les fraises dans un mélangeur.
Passer le composé à travers un chinois.
Incorporer ensuite les blancs, en remuant délicatement.
La mousse aux fraises sans sucre est prête.
Il ne reste plus qu’à la servir en la décorant de fraises entières.