Préparons ensemble ce dessert aux saveurs tropicales. La mousse d’ananas à la noix de coco est également parfaite pour vous rafraîchir en milieu de journée. Cette recette est fabuleuse. Elle est gourmande, parfumée et succulente. Je l’ai réalisée sans utiliser de crème. Sa texture est onctueuse et délicate. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
10 g de noix de coco râpée
Un peu de jus de citron
1 blanc d’œuf
30 g de miel
200 g d’ananas
250 g de mascarpone
