Pour apporter de la couleur et de la saveur à vos apéritifs, préparez cette mousse de saumon fumé à la ricotta au Thermomix. Elle est parfaite pour garnir des vol-au-vent, des blinis ou des toasts. Vous pouvez aussi la servir dans des verrines. C’est une recette polyvalente au goût exceptionnel. Tout le monde l’appréciera. Essayez-la!
Préparation: 5 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de ricotta
300 g de saumon fumé
Ciboulette
10 g de jus de citron
Préparation
Comment faire la mousse de saumon fumé à la ricotta au Thermomix?
Mixer le saumon avec la ciboulette pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Ramener le mélange sur les bords vers le centre avec une spatule.
Ajouter ensuite la ricotta et le citron.
Mixer encore 10 secondes à la même vitesse.
La préparation de la mousse de saumon fumé à la ricotta au Thermomix est terminée.
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