Pain de mie au lait et aux blancs d’œufs au Thermomix: recette inratable

Name: Pain de mie au lait et aux blancs d’œufs au Thermomix: recette inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g de blancs d’œufs; 130 g de lait; 300 g de farine T45; 5 g de levure sèche; 30 g de beurre froid coupé en dés; 1 cuillère à café rase de sel; 30 g de sucre

Sonia

3 septembre 2021

Pâtisserie, Recettes, Thermomix

Préparez ce délicieux pain de mie au lait et aux blancs d’œufs au Thermomix avec moi en suivant cette recette inratable. Ce pain est très doux. Sa mie filante et aérée vous plaira. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

80 g de blancs d’œufs
130 g de lait
300 g de farine T45
5 g de levure sèche
30 g de beurre froid coupé en dés
1 cuillère à café rase de sel
30 g de sucre

Préparation

Comment faire le pain de mie au lait et aux blancs d’œufs au Thermomix?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.