Pâte feuilletée à la crème anglaise délicate et savoureuse

Name: Pâte feuilletée à la crème anglaise délicate et savoureuse
Prep time: 25 min
Cook time: 22 min
Yield: 20
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la crème anglaise: ½ l de lait; 120 g de sucre; 1 gousse de vanille; 50 g de maïzena; 2 jaunes d’œufs; 1 rouleau de pâte feuilletée Sucre au goût; Sucre glace

Sonia

26 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 198 avis

La pâte feuilletée à la crème anglaise vous conquerra au premier goût. À la fois croustillant et délicat, ce dessert est tout simplement irrésistible. Tous vos sens seront émerveillés par sa bonté infinie. La préparation de cette savoureuse recette est accessible à tous. Essayez la recette et régalez-vous!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 22 minutes
Portions: 20

Ingrédients

Pour la crème anglaise:
½ l de lait
120 g de sucre
1 gousse de vanille
50 g de maïzena
2 jaunes d’œufs

1 rouleau de pâte feuilletée
Sucre au goût
Sucre glace

Préparation

Comment faire la pâte feuilletée à la crème anglaise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.