Pesto de courgettes délicieux et léger: idéal à tartiner ou pour sublimer les pâtes

Name: Pesto de courgettes délicieux et léger: idéal à tartiner ou pour sublimer les pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 gousse d'ail; 10 feuilles de basilic; 20 g de parmesan râpé; 20 g d'huile d'olive; 300 g de courgettes

Sonia

8 septembre 2022

Plats, Recettes, Thermomix

Le pesto de courgettes est une sauce succulente et peu calorique. Il est parfait pour assaisonner vos pâtes et tartes salées. Vous pouvez aussi l’utiliser sur vos croûtons et bruschettas. Cette préparation au goût exceptionnel vous plaira. Essayez-la! Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 3 (110 Kcal par portion)

Ingrédients

1 gousse d’ail
10 feuilles de basilic
20 g de parmesan râpé
20 g d’huile d’olive
300 g de courgettes

Préparation

Comment faire le pesto de courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.